B106 Salamartano 2011 IGT 托斯卡納紅Toscana rosso赤霞珠梅洛 Cabernet Merlot 紅酒
$320.00
- 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
- 酒精度：14.5%, 最佳飲用溫度 : 18°C
- 容量：750ml
- 葡萄品種： 60%赤霞珠Cabernet Sauvignon、20%品麗珠Cabernet Franc、15% Merlot梅洛和5% 小維多Petit Verdot。
- 葡萄產區： 切雷托圭迪葡萄園Cerreto Guidi。 位於海拔150米左右的切雷托圭迪地區。
- 赤霞珠和品麗珠生長在土質疏鬆、富含化石的葡萄園。梅洛種植在黏性土壤中。
- 釀造工藝： 在不鏽鋼儲罐中浸漬發酵30/35天，溫度控制在25/28°C。
- 陳釀：在法式橡木大酒桶中儲存14個月，60%為嶄新的酒桶。混釀的葡萄酒優雅平衡。
- 品酒提要：紫色中略顯石榴色。酒體豐滿，口味豐富，優雅極致，餘韻持久，帶有一絲黑醋栗Cassis和煙草Tobacco的香味。
- 配餐建議： 搭配燉肉和烤肉及一些口味重的食物。
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| 產地 | 意大利 |
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