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B114 Caselle (卡塞勒) 2017 DOCG Chianti (基安蒂) Superiore紅酒
$130.00
- 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
- 酒精度：13%
- 容量：750ml
- 葡萄品種： 90% 桑嬌維塞（Sangiovese），10% 西拉（Syrah）
- 葡萄產區： 聖米尼亞托(San Miniato)葡萄園。 這是基安蒂酒中的精品，選用按限產的葡萄種植技術生長的葡萄。 粘性土質及土壤成分的多樣性造就了葡萄酒成品的完美均衡口感。
- 釀造工藝：在不鏽鋼儲罐中浸漬發酵25天， 溫度控制在25/28°C。
- 陳釀：基安蒂卡塞勒在不鏽鋼儲罐和法式木桶中分別陳釀，共計12個月。 然後在瓶中至少再進行3個月的陳釀之後才離開酒窖。
- 品酒提要：紫色，持久的紅漿果味，並帶有一絲黑胡椒味（西拉的香味）。在木桶中的短暫儲存使芳香和口感更加和諧。
- 配餐建議：牛排及各類烤肉。
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| 產地 | 意大利 |
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