B115 Chianti (基安蒂）2017 紅酒
$130.00
- 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
- 酒精度：13%
- 容量：750ml
- 葡萄品種：100% 桑嬌維塞（Sangiovese）
- 葡萄產區：切雷托圭迪(Cerreto Guidi) 葡萄園。位於海拔100-150米的切雷托圭迪地區，土質為粘土， 採摘期約為9月中旬。
- 釀造工藝：在不鏽鋼儲罐中浸漬發酵約20天， 溫度控制在25/28°C。
- 陳釀：酒液在鋼儲罐中陳釀12個月以保持清新和果味，然後在瓶中成熟幾個月。
- 品酒提要： 紫色。 典型的桑嬌維塞香味與雅緻，酒體豐滿，韻味持久; 櫻桃及紅色漿果的味道，宜人的酸度，平衡的口感是切雷托圭迪沃土的純真體現。
- 配餐建議：與典型的托斯卡納 (Tuscan) 地區食物搭配，托斯卡納薩拉米(Tuscan Salami)，義大利麵，蔬菜湯，新鮮奶酪或略加風乾的乳酪。
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| 產地 | 意大利 |
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