每年都會到一個時候，慶祝伴侶或是閨密好友生日！每年都講求新意，要有所不同，生日蛋糕的款式也要有新意。近年確實多了不少特獨生日蛋糕類型，款式賣相有創造力，絕對能令每位壽星驚喜。除了有新穎的蛋糕設計可以打卡，實際味道更非常不錯，做到色香味俱全。 Partydroid 精選了以下 8 款2022年IGable生日蛋糕，為壽星創造不一樣的生日回憶。

3D造型 生日蛋糕

想要什麼就有什麼，從恐龍、Hello Kitty、汽車或名牌手提包等，將壽星心愛之物變成生日蛋糕，是你展示對他喜愛和重視的絕佳表達方式。而且有時與別不同的造型，已假亂真，更可以令壽星放防不設防，完全可以在不為意地，將生日蛋糕送上他的面前。一個造型3D絕對是娛樂性、創新性極高的生日蛋糕款式。

水彩畫生日蛋糕

水彩畫生日蛋糕是由 2021年的新興趨勢，進入 2022 年水彩畫生日蛋糕也尤其受到關注。利用柔和的水墨彩繪顏色，以蛋糕為畫作的框架及畫布，畫出濃烈中國風及與別不同的生日蛋糕風格。壽星將生日蛋糕拿上手，就像拿着一幅藝術名作，增加華麗及成熟的魅力。

幾何生日蛋糕

「外在美固然緊要，但內在美亦不能缺少」這句金句同樣適用於生日蛋糕之中，普通的海綿蛋糕以華麗外表，吸引程度當然滿分。但有一款生日蛋糕將成為 2022 年的趨勢代表。由於極簡主義的興起，簡樸的外表底下，生日蛋糕的內在可以非常不簡單，一刀切下會發現是棋盤格形狀，或者是其他的幾何形狀。從最簡約的外部生日蛋糕設計，至所有用上幾何圖形，一個真正新的個性化蛋糕趨勢正在醞釀。越來越多的幾何蛋糕趨勢，融入至婚禮和節慶蛋糕中，相信在 2022 年亦將會出現更多。 

大理石生日蛋糕

大理石花紋生日蛋糕歷久常新，不論經歷多少歲月，大理石飾面的生日蛋糕都備受少女和文青青睞。在生日蛋糕上普通的糖霜飾面，加入有趣的調色，例如黑白灰、粉紅金、黑金紅等的大理石紋效果，將設計的多種顏色結合，形成最終的風格。而且適當的在生日蛋糕添加微金屬元素，更有與別不同的精緻及高貴感覺。而且令面的糖相或啞色系列都能成為不同風格的生日蛋糕，只要少量的造型設計，已成為打卡停不了的生日蛋糕系列之一！

戚風生日蛋糕

鬆軟、入口輕盈的戚風蛋糕（Chiffon Cake），甜而不膩口，讓人忍不住一口接一口的吃下去。不少女性都怕肥，傳統生日蛋糕的油膩、濃厚口感，絕對令人卻步。但戚風蛋糕與別不同質感，可以減輕食生日蛋糕的罪惡感。而且，輕鬆變化不同的口味，如抹茶、伯爵茶、朱古力、柚子、蘋果等，即使是在挑剔的壽星，都總會有適合他們的口味。幾款的戚風蛋糕配搭亦是近年熱門生日蛋糕選擇：

• 柚子戚風蛋糕軟熟的柚子味道蛋糕，配上奶味香濃、綿密的忌廉，入口清新合拍，減少忌廉的油膩，一試就愛上；

• 英國伯爵茶戚風蛋糕，茶味香濃混疊清香的忌廉，中和蛋糕的甜味感覺；

• 玫瑰戚風蛋糕，香甜的玫瑰花釀蛋糕，加上甜酸的水果，令玫瑰花香更突出，入口充滿陣陣玫瑰幽香。

健康水果層式生日蛋糕

最近健康是大潮流，在疫情期間要保持身體健康。健康的水果生日蛋糕配搭，絕對是重視健康的壽星之選，配合他們日常的健康態度。以為水果生日蛋糕太老土，現在的蛋糕品牌，有多款時尚水果生日蛋糕的選擇，而且水果配搭亦充滿着驚喜。例如知名大品牌以士多啤梨西瓜蛋糕作招牌選擇，加上玫瑰及果仁，帶來味道出奇的生日蛋糕。另外不少備受人氣的生日蛋糕，更有蘋果焦糖蛋糕、荔枝西瓜蛋糕、菠蘿芝士蛋糕等的口味選擇。對於喜愛生果的朋友仔，絕對是難以抗拒的生日蛋糕款式。

藝術玩味生日蛋糕

後現代藝術畫廊看得多，但藝術家其實在蛋糕師傅中。越來越多的視覺系生日蛋糕帶來創新的選擇，破格的生日蛋糕風格更加成為蛋糕師傅的挑戰，層出不窮的造型，在傳統的蛋糕款式製造商，加入豐富層次的藝術創作。而且突破傳統，把意想不到的食材、充滿玩味性的顏色，製作令人新潮的生日蛋糕。最具時尚的代表蛋糕，不得不提一款焦糖布丁流心香蕉蛋糕，鬆軟的香蕉蛋糕加上滑溜的焦糖布甸，軟硬適中。而且中間的留心瀑布，更有豐富層次的配搭，在味蕾上一層一層掀起驚喜。

復古手繪生日蛋糕

雖然現在每天都是瞬息萬變，但有時回頭望，回憶總是美好恆久不變。生日蛋糕款式亦是同樣。復古手繪蛋糕再近幾年成為炙手可熱的款式，用忌廉特別定制、手繪、簡約、油畫蛋糕等，獨一無二的生日蛋糕，與朋友、戀人重新回到70、80年代的黃金歲月，經歷歲月靜好的幸福感，是不少年輕一輩為慶祝家老生日的熱門之選。